Het leven kan druk en hectisch zijn, vooral tijdens de feestdagen. Tussen de afspraken, boodschappen en eindeloze to-do-lijsten door is het soms lastig om even stil te staan en een moment voor jezelf te pakken. Maar ik heb ontdekt dat het starten van mijn dag met een kop warme cacao mijn kleine, dagelijkse geluksmoment is. Het is niet alleen een traktatie voor mijn smaakpapillen, maar ook een manier om bewust en ontspannen mijn dag te beginnen.
Mijn eerste kennismaking met cacao 🌟
Een paar jaar geleden kwam ik in aanraking met rauwe cacao via een vriendin. Ze noemde het haar ‘ochtendmeditatie in een kopje’. Nieuwsgierig probeerde ik het zelf, en al na de eerste keer was ik verkocht. Het ritueel van het bereiden, de geur die zich verspreidt en de diepe, aardse smaak maakten me rustig en blij.
Wat me vooral fascineerde, was hoe cacao me een natuurlijke energie-boost gaf zonder de onrust die ik vaak van koffie kreeg.
Mijn ochtendritueel met cacao ☀️🍫
Elke ochtend neem ik tien minuten de tijd om mijn cacao te bereiden. Ik noem het een ritueel, omdat het meer is dan alleen een drankje maken; het is een moment om te ademen, stil te zijn en bewust te genieten. Mijn favoriete recept is simpel, maar altijd verrassend.
Ingrediënten
125 ml havermelk
125 ml water
15 gram rauwe cacao
1 steranijs
Een snufje kaneel en een vleugje chili
Bereiding
Verwarm havermelk en water samen met de steranijs in een steelpannetje. Laat het een paar minuten trekken, zodat de aroma's vrij komen.
Voeg een snufje kaneel en chili toe voor een warme, kruidige kick.
Verwijder de steranijs en voeg de cacao toe. Zorg dat de temperatuur niet boven de 80°C komt, zodat de voedingsstoffen behouden blijven.
Klop het mengsel op tot een romige textuur en giet het in mijn favoriete mok.
Bij de eerste slok voel ik direct een gevoel van rust en geluk. Het is alsof mijn dag op pauze wordt gezet, even vrij van zorgen en afleiding.
Waarom cacao mijn favoriete moment is 💕
Rauwe cacao heeft niet alleen een rijke smaak, maar zit ook boordevol gezondheidsvoordelen. Het magnesium helpt mijn lichaam ontspannen, terwijl de natuurlijke anandamide – ook wel de "bliss molecule" genoemd – mijn stemming verbetert. Daarnaast voelt het als een bewust cadeautje aan mezelf: een moment van verbinding met mijn lichaam en geest.
Sinds ik mijn dag start met cacao, merk ik dat ik meer in balans ben. Ik ben rustiger, minder gehaast en kan beter omgaan met onverwachte situaties. Het is mijn manier om de dag positief te beginnen en mezelf eraan te herinneren dat geluk vaak in de kleine dingen zit.
Een warme wens voor jou 🎄☕
Ik wil je uitnodigen om ook je eigen geluksmoment te vinden, hoe klein het ook is. Misschien is het een kopje cacao, een wandeling in de frisse lucht, of gewoon vijf minuten stilte voor jezelf. Neem die tijd, en voel hoe het je dag mooier maakt.
Geniet van de feestdagen, verwarm je hart en maak elke dag bijzonder – met een vleugje cacao of een ander ritueel dat je vreugde brengt. Fijne kerst! ❤️✨
Comments